My three biggest game-changing experiences for me as a professional photographer of food was learning to utilize artificial lighting as well as manual mode, and other editing techniques. This article will begin from the very beginning. I'll teach you how to shoot in in manual mode. You can take better pictures and enjoy greater control.
How to Shoot Manually?
WHAT DOES MANUAL MODE MEANS?
Manual mode is where you control the exposure. To fully control the three essential exposure settings, you'll be required to rotate the top dial of your digital camera to the "M” setting.
Aperture
Shutter Speed
ISO
When you master manual mode, you'll be changing the three settings in order to create the kind of pictures you'd like to see.
A majority of people will set their DSLR in AUTO mode. This means that the camera decides the settings for exposure automatically. While this might seem like an excellent feature, using Auto mode is a risk because your camera is an instrument. It's not equipped with your vision and doesn't know the type of pictures you'd like to take. It may not be in a position to make the best decisions about your pictures.
Images taken with an AUTO mode camera are often not significantly different from those taken by a smartphone. The DSLR may end up getting lost or lost due to its size and lighter than the smartphone camera. Learn how to operate the manual mode of your DSLR to improve your photographs and to take photos that you feel proud of. Also, Know about the Best Company of Food Photography India.
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The settings for other cameras don't really matter.
You may be curious about the settings for your camera used by other users to take their images when you adjust your camera settings. Below, I've provided the settings I used to illustrate shutter speed, aperture and ISO. It is possible to use them as a basis to discover how aperture, shutter speed and ISO can be used interchangeably, however you can't necessarily use the exact same settings to create your own photographs. I went with the settings that worked for me in my lighting conditions.
Different lighting conditions can make it difficult for everyone to work with the exact camera settings. Your photos may require an entirely different exposure from the one that did for mine. Let's now learn how to use manual mode.
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Manual Mode
Your lens' aperture is the size of the hole. For instance, my 24-70 2.8 lens is in use. It has an aperture number of f2.8. The largest aperture number for this lens is F22.
The tricky thing about aperture is that it depends on how small the number is.
In this particular case, f2.8 is the lowest number and has the biggest aperture. The lower the number you choose, the more light you let in. Additionally, the smaller the field of view (which means a blurred background) will allow you to be able to see.
The greater the number, the more narrow. The most powerful number and biggest aperture would be 36 f36. The greater the number you pick, the more light you allow in and the better the depth of field (less blurred background).
There are numerous stops in between the lowest and highest that you can choose from. They are also referred to as Fstops. Based on the type of camera you are shooting, they will assist you in balancing the depth and exposure.
EXAMPLE OF APERTURE WITH LOW
Image A below shows how the aperture was set to F3.2. This is a lower aperture that allows me to let in more light. Notice that the cherry in the center is clearly visible, but the cherries surrounding it, the rest of the linen and background appear more blurry and soft?
HIGH APERTURE EXAMPLE
Image B, below, shows the Aperture set to F13. This is an extremely large number. It's a tiny aperture, which allows for less light to pass through and keeps the surroundings sharp and in focus (much less blurred). It is evident that Image A is sharper than Image A. The front cherry is now focused.
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भोजन के एक पेशेवर फोटोग्राफर के रूप में मेरे लिए मेरे तीन सबसे बड़े खेल-बदलते अनुभव कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था के साथ-साथ मैनुअल मोड और अन्य संपादन तकनीकों का उपयोग करना सीख रहे थे । यह लेख बहुत शुरुआत से शुरू होगा । मैं आपको मैनुअल मोड में शूट करना सिखाऊंगा। आप बेहतर तस्वीरें ले सकते हैं और अधिक नियंत्रण का आनंद ले सकते हैं ।
मैन्युअल रूप से कैसे शूट करें?
मैनुअल मोड का क्या मतलब है?
मैनुअल मोड वह जगह है जहां आप एक्सपोज़र को नियंत्रित करते हैं । तीन आवश्यक एक्सपोज़र सेटिंग्स को पूरी तरह से नियंत्रित करने के लिए, आपको अपने डिजिटल कैमरे के शीर्ष डायल को "एम" सेटिंग में घुमाने की आवश्यकता होगी ।
एपर्चर
शटर गति
आईएसओ
जब आप मैनुअल मोड में महारत हासिल करते हैं, तो आप उस तरह की तस्वीरें बनाने के लिए तीन सेटिंग्स बदल रहे होंगे, जिन्हें आप देखना चाहते हैं ।
अधिकांश लोग ऑटो मोड में अपना डीएसएलआर सेट करेंगे । इसका मतलब है कि कैमरा स्वचालित रूप से एक्सपोज़र के लिए सेटिंग्स तय करता है । हालांकि यह एक उत्कृष्ट सुविधा की तरह लग सकता है, ऑटो मोड का उपयोग करना एक जोखिम है क्योंकि आपका कैमरा एक उपकरण है । यह आपकी दृष्टि से सुसज्जित नहीं है और आपको उस प्रकार के चित्रों का पता नहीं है जिन्हें आप लेना चाहते हैं । यह आपके चित्रों के बारे में सबसे अच्छा निर्णय लेने की स्थिति में नहीं हो सकता है ।
ऑटो मोड कैमरे के साथ ली गई छवियां अक्सर स्मार्टफोन द्वारा ली गई चीजों से काफी अलग नहीं होती हैं । स्मार्टफोन के कैमरे की तुलना में इसके आकार और लाइटर के कारण डीएसएलआर खो या खो सकता है । अपनी तस्वीरों को बेहतर बनाने और उन तस्वीरों को लेने के लिए अपने डीएसएलआर के मैनुअल मोड को संचालित करना सीखें जिन पर आपको गर्व है ।
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अन्य कैमरों के लिए सेटिंग्स वास्तव में मायने नहीं रखती हैं ।
जब आप अपनी कैमरा सेटिंग्स समायोजित करते हैं तो आप अन्य उपयोगकर्ताओं द्वारा उपयोग किए जाने वाले अपने कैमरे की सेटिंग्स के बारे में उत्सुक हो सकते हैं । नीचे, मैंने शटर स्पीड, एपर्चर और आईएसओ को चित्रित करने के लिए उपयोग की जाने वाली सेटिंग्स प्रदान की हैं । यह पता लगाने के लिए आधार के रूप में उनका उपयोग करना संभव है कि एपर्चर, शटर स्पीड और आईएसओ का उपयोग कैसे किया जा सकता है, हालांकि आप आवश्यक रूप से अपनी तस्वीरों को बनाने के लिए सटीक समान सेटिंग्स का उपयोग नहीं कर सकते । मैं उन सेटिंग्स के साथ गया जो मेरे प्रकाश की स्थिति में मेरे लिए काम करती थीं ।
विभिन्न प्रकाश व्यवस्था की स्थिति सभी के लिए सटीक कैमरा सेटिंग्स के साथ काम करना मुश्किल बना सकती है । आपकी तस्वीरों को मेरे लिए किए गए एक से पूरी तरह से अलग प्रदर्शन की आवश्यकता हो सकती है । आइए अब मैन्युअल मोड का उपयोग करना सीखें ।
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मैनुअल मोड
आपके लेंस का एपर्चर छेद का आकार है । उदाहरण के लिए, मेरा 24-70 2.8 लेंस उपयोग में है । इसमें एफ 2.8 का एपर्चर नंबर है । इस लेंस के लिए सबसे बड़ी एपर्चर संख्या एफ 22 है ।
एपर्चर के बारे में मुश्किल बात यह है कि यह इस बात पर निर्भर करता है कि संख्या कितनी छोटी है ।
इस विशेष मामले में, एफ 2.8 सबसे कम संख्या है और इसमें सबसे बड़ा एपर्चर है । आपके द्वारा चुनी गई संख्या जितनी कम होगी, आप उतनी ही अधिक रोशनी करेंगे। इसके अतिरिक्त, देखने का छोटा क्षेत्र (जिसका अर्थ है धुंधली पृष्ठभूमि) आपको देखने में सक्षम होने की अनुमति देगा ।
अधिक से अधिक संख्या, अधिक संकीर्ण। सबसे शक्तिशाली संख्या और सबसे बड़ा एपर्चर 36 एफ 36 होगा । आपके द्वारा चुनी गई संख्या जितनी अधिक होगी, आप उतनी ही अधिक रोशनी की अनुमति देंगे और क्षेत्र की गहराई बेहतर होगी (कम धुंधली पृष्ठभूमि) ।
सबसे कम और उच्चतम के बीच कई स्टॉप हैं जिन्हें आप चुन सकते हैं । इन्हें एफएसओपी भी कहते हैं । आप जिस प्रकार के कैमरे की शूटिंग कर रहे हैं, उसके आधार पर, वे गहराई और जोखिम को संतुलित करने में आपकी सहायता करेंगे ।
कम के साथ एपर्चर का उदाहरण
नीचे दी गई छवि से पता चलता है कि एपर्चर एफ 3.0 पर कैसे सेट किया गया था । यह मुझे और अधिक प्रकाश में जाने के लिए अनुमति देता है कि एक कम एपर्चर है. ध्यान दें कि केंद्र में चेरी स्पष्ट रूप से दिखाई देती है, लेकिन इसके आसपास की चेरी, बाकी लिनन और पृष्ठभूमि अधिक धुंधली और नरम दिखाई देती है?
उच्च एपर्चर उदाहरण
छवि बी, नीचे, एफ 13 पर सेट एपर्चर दिखाता है । यह एक बहुत बड़ी संख्या है । यह एक छोटा एपर्चर है, जो कम रोशनी से गुजरने की अनुमति देता है और परिवेश को तेज और ध्यान में रखता है (बहुत कम धुंधला) । यह स्पष्ट है कि छवि ए छवि ए की तुलना में तेज है ।
